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¿Cómo debo desayunar para los días de rutas largas de ciclismo?

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Los fines de semana los aficionados al ciclismo suelen hacer entrenamientos largos que pueden prolongarse varias horas y en los que el desayuno juega un papel muy importante.

¿Cómo desayuno los días de tiradas largas?

El desayuno puede ser una combinación de alimentos sólidos (bocadillo, tostadas, fruta, copos de cereales tostados) y líquidos (zumos, batidos o yogurt líquido), de tal manera que aporte la energía y los nutrientes necesarios. Los hidratos de carbono deben ser el nutriente presente en mayor proporción, limitando las grasas y las proteínas.

Ejemplos para un buen desayuno en los días de salidas largas:

1.- Tostada de pan con tomate y jamón, más fruta variada.

2.- Sándwich de pavo con tomate y aguacate, más zumo de sandía.

3.- Yogurt natural con trozos de frutas, almendras picada y cereales tostados.

¿Y durante el rodaje?

Durante el entrenamiento se pueden ingerir alimentos cómodos de llevar y tomar como una banana, frutos secos (pasas), barritas de cereales o incluso un bocadillo para alguna de las paradas que se hagan durante el recorrido.

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